全球暖化,天氣高溫悶熱,現代人生活繁忙時常忘喝水與飲食習慣改變,腎結石發作造成的疼痛血尿在夏天造成擾人的大問題。
腎結石依據組成成分不同,種類眾多,結石也會依照生活環境、飲食習慣、體重、遺傳等因素有所不同 ,最常見腎結石有三種
1. 草酸鈣結石:尿液呈酸性。石頭堅硬,粗糙、不規則、棕褐色帶白色物質。
2. 磷酸鈣結石:尿液呈鹼性。較容易碎,粗糙、不規則、灰白色、黃色或棕色。
3. 尿酸鹽結石:尿液持續酸性。堅硬、光滑、顆粒狀、大多呈黃色或棕紅色
<預防草酸鈣結石可以這樣吃>
1. 吃優格、牛奶等富含鈣質的食物:很多人得到腎結石的原因是缺乏鈣,可以透過牛奶、優格補充鈣質,預防腎結石。
2. 避免攝取過多食鹽:食鹽中的鈉在排出體內的同時會促進腎臟將鈣質排出,因此應避免過量食用食鹽。
3. 避免額外攝取維生素C:維生素C會在體內形成草酸,不用刻意避免食用含有維生素C的天然食物,但應盡量避免吃過量維生素C營養品。
4. 少吃富含草酸的食物:咖啡、茶類、巧克力、可可粉、堅果、豆製品、菠菜等,最好不要攝取太多
<預防磷酸鈣結石這樣吃>
少吃含磷量高的食物如牛奶、蛋黃、動物內臟、酵母、麥片、小麥胚芽、堅果類、全穀類、可可、蝦子、葡萄乾、豆腐等。
<預防尿酸結石這樣吃>
1. 少吃肉類、魚類:肉類、魚類含有豐富的動物性蛋白質,容易造成尿酸過高,應根據個人體格、運動量、年齡,向專業營養師諮詢。
2. 少吃高普林的食物:高普林的食物也會造成尿酸過高,如動物肝臟、蝦子、海膽、魚卵等。
除上述所說飲食建議之外,最重要的就是要攝取足夠的水分,幫助稀釋造成結石的物質與排出細小結晶,建議每天喝水量應達到2至2.5公升以上,每日排尿量應達2公升。也可以喝檸檬水、柳橙汁,柑橘類水果的檸檬酸鹽有助防止結石形成。